BACALAO CON HABAS |
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PARA 4 RACIONES 4 LOMOS DE BACALAO DESALADO O CONGELADO 2 CEBOLLAS 1 BOTE DE HABITAS BABY ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA AJOS TROCEADOS MUY PEQUEÑOS |
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Ponemos aceite en una sartén y pochamos lentamente las cebollas cortadas en juliana. Retinamos las cebollas y en el mismo aceite, cocemos el bacalao a fuego medio, porque no interesa que se queme por fuera, sino que hierva en el aceite y se cueza por dentro. cuando consideremos que está hecho, mezclamos la cebolla y las habitas, añadimos los ajos y removemos hasta que todo quede bien mezclado. |
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Dificultad: , Precio: por persona, Receta elaborada por: , archivado en Pescados
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