Kuchen es una palabra alemana que hace referencia a un tipo de pastel de la cocina centroeuropea.

El kuchen suele presentarse como postre y en esta entrada, aprenderemos a preparar el kuchen de migas, el cual podemos variar fácilmente su sabor en función del relleno que utilicemos.

Para hacer la receta fácil de kuchen de migas comencaremos haciendo la masa.

Ponemos todos los ingredientes de la base en un bol. Amasaremos bien hasta que se integren todos los ingredientes y extendemos la masa en un molde para horno previamente engrasado.

Horneamos durante 20 minutos a 180 grados.

Una vez pasado este tiempo, colocaremos el relleno, en este caso, mermelada de arándanos.

Para preparar las migas del kuchen mezclamos la mantequilla con la harina y azúcar.

Pondremos las migas encima de la mermelada y volvemos a ponerlos al horno a 180 grados durante 15 minutos.

Dejamos enfriar y ¡a disfrutar!

Dificultad: Fácil, Precio: 0'70€ por persona, Receta elaborada por: Mari Carmen, archivado en Postres